الاء الرحمن عضو نشيط
عدد المساهمات : 358 نقاط : 843 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 21/06/2010 العمر : 35
| موضوع: وصفات لبعض الاطباق لمنال العالم السبت يوليو 24, 2010 12:33 am | |
| لمنال, لبعض, الاطباق, العالم, وصفات
وصفات لبعض الاطباق لمنال العالم
[size=25]سمك مشوي [size=25]الطريقة : 1- تشق السمكة بقدر الإمكان إلى الداخل حتى يمكن حشوها 2- ترش السمكة بملح و فلفل من جوه و من بره 3- يقطع الثوم و الليمون و البصل شرائح و يقطع الفلفل نصفين 4- توضع السمكة على ورق ألومنيوم و تفتح ثم تحشى بالبصل و الكزبرة و الليمون و رشة فلفل أبيض و الشطة و الثوم و رشة ملح و ورق الغار و قطع البطاطس و قرون الفلفل 5- تقلب السمكة و توقف على بطنها ثم ترش فلفل أبيض و زيت زيتون ثم توضع شرائح ليمون و بصل فوقها ثم تغلف بإحكام 6- توضع في صينية و يوضع شرائح ليمون و ورق غار و شوية ماء في الصينية 7- تدخل الفرن في حرارة 190 أو 200 من 1 ساعة : 4/1 1 ساعة حسب حجمها 8- تزين السمكة بالكزبرة و الليمون و المكسرات و تقدم مع صلصة طحينة أو دقوس [/size][/size] | |
|
الجنيرال عضو نشيط
عدد المساهمات : 223 نقاط : 352 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 21/06/2010
| موضوع: رد: وصفات لبعض الاطباق لمنال العالم الأربعاء يوليو 28, 2010 6:21 am | |
| | |
|
noor عضو نشيط
عدد المساهمات : 52 نقاط : 52 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 26/07/2010
| موضوع: رد: وصفات لبعض الاطباق لمنال العالم الأربعاء يوليو 28, 2010 6:26 am | |
| | |
|